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起業実績

古田カコの道のり

2011年 自然農園まぜこぜ開業
2014年 タイ料理店ポーヤイ開業
2022年 シェアリングスペース開業

自然農に挑戦し、レモングラスなどのハーブのほか、オレンジ、ブラックベリー、古来種のイチジクなどを育てる。(まぜこぜ農園@岐阜市)

モダン&トラディショナルタイの雰囲気を美しい世界の手仕事(建具、什器など)で表現したお店(タイ料理店ポーヤイ@岐阜市柳瀬商店街)
店内では食事会、藍染め、メヘンディなどのWSを定期的に開催している。

エットハミ ナホの道のり

2009年  料理教室&ケータリングサービス開始
2010年 「モロッコの食卓」(パルコ出版)共著にて商業出版
2012年  パティスリーmomo開業(2017年 営業権とともに売却)
2013年 「Moroccan Cookbook -Night and Day-」(インプレス) 共著にて商業出版 (2015年英語版発売)
2014年 「モロッコの台所」(アノニマスタジオ) 共著にて商業出版
2014年   空き家再生事業スタート(DIYの延長)
2016年   新潟県長岡市にて空き家、空きビルの再生
2018年   名古屋市東区東桜にて空き部屋の再生→クッキングスタジオ168開業
2020年      新潟県三条市居島にて空き家再生、長野県小県群の空き家でDIY練習→再生→売却
2022年      新潟県上越市仲町にて町屋の空き家再生→民泊施設として再生
2022年      名古屋市昭和区滝子にて築古戸建て空き家の再生→未定

居抜き物件→オレンジから青へ変更(名古屋市千種区)

倉庫部分→カフェスペースへ

空きビルとして放置されていた古い建物。
雨漏りなど課題多し!

2Fダンススタジオ予定→ヨーガスタジオへ

放置されていた空き部屋。ビルの3F部分。
床は腐り壁はボロボロ。
でも窓から見える神社の風景に惚れて(笑)

無垢の板に全部貼り換え!

シンプルに白をベースにDIYにも挑戦したスタジオ(cookingstudio168@名古屋市東区)

飲食店街に放置されていた築古戸建てを再生。
(現在は共生提案型保護猫カフェらっくら家)

再生事例:保護猫と暮らす家

再生事例:雁木の家(民泊施設)